يستبعد “كسابة” أن يؤثر سعر الأغنام المعروضة في الأسواق الممتازة على نظيرتها في “الرحبات”، وسط توقعات باستمرار تقلب الأسعار حتى الأسبوع المقبل، الذي يتزامن مع نهاية الأسبوع الأخيرة قبل العيد.
وأكد المهنيون أن الأسعار الحالية تظهر “بداية تسجيل ارتفاع في الأسعار، مع دخول الفئات الميسورة من المجتمع في عملية الشراء المبكر هذا الأسبوع”.
وقال نوفل بن يحيى، كساب أغنام، إن “أسعار الأضاحي هذا العام تشهد ارتفاعا ملموسا في الرحبات، كما تتراوح أسعار نوع ‘الصردي’ في الأسواق الممتازة مثل ‘كارفور/مرجان’ ما بين 70 و84 درهما للكيلوغرام الواحد”، موضحا أن هذا الارتفاع يعود بشكل أساسي إلى غلاء ثمن شراء الخراف من المصدر، وكذلك الارتفاع الكبير في تكاليف الأعلاف.
وأشار بن يحيى إلى أن سعر اللحم عند الجزار ما زال مرتفعا قبل العيد، وهذا الارتفاع في أسعار التقسيط يعكس الضغط الحاصل في منظومة الإنتاج والتوريد؛ مما يؤثر مباشرة على القدرة الشرائية للمواطنين الراغبين في اقتناء أضحية العيد.
وبخصوص حركة البيع والشراء، ذكر المتحدث أن الطلب متواصل دائما؛ غير أن أغلب الفلاحين قد انتهوا بالفعل من بيع قطعانهم بأسعار تناسبهم، حيث اعتمدوا حاليا على إقبال الفئات الميسورة وذوي الدخل المرتفع الذين يملكون السيولة الكافية للشراء المبكر.
وتوقع الكساب أن يزداد الإقبال بشكل كبير خلال الأسبوع المقبل، تزامنا مع صرف أجور الموظفين، معتبرا أن هذه الفترة ستكون حاسمة في تحديد المسار النهائي للأسعار، حيث يترقب السوق التدفق الكثيف للمشترين في عطلة نهاية الأسبوع المقبل.
وفي ختام تصريحه، لفت نوفل بن يحيى الانتباه إلى أن تحديد اتجاه الأسعار في الأيام المقبلة يظل رهينا بقانون العرض والطلب؛ فبينما قد يتسبب الازدحام في زيادة الأثمان، يبقى احتمال انخفاضها واردا وغير معروف بدقة، نظرا لتميز خراف هذا العام بجودة ملحوظة رغم غلاء ثمنها.
ميلود الرماح، فلاح وكساب أغنام بشيشاوة، قال إن “هناك تفضيلا لدى البعض للشراء من ‘الشناق’ (الوسطاء) بدلا من الفلاح مباشرة”، مبررا ذلك بأن الفلاح يتمسك غالبا بأسعار مرتفعة وأن الوسيط على النقيض يكون على دراية دقيقة بتكلفة الشراء ويسعى إلى البيع بهامش ربح معقول لتصريف سلعه، وفق تعبيره.
وبخصوص تأثير الأسواق الممتازة على الأثمان في “الرحبة” (السوق التقليدي)، أكد الرماح أن الأسعار متقاربة، ومع قرب الأسبوع المقبل تميل إلى الانخفاض مع اقتراب موعد العيد، حيث يرجع ذلك إلى رغبة جميع الكسابة في البيع وتفادي بقاء القطعان لديهم؛ مما يؤدي إلى زيادة العرض وتراجع الأسعار بشكل تدريجي.
وتوقع الفلاح عينه أن تشهد الفترة المقبلة، وتحديدا خلال عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة قبل العيد، انخفاضا إضافيا في مستويات الأسعار. واعتبر أن هذا التراجع سيتزامن مع ذروة إقبال الطبقة المتوسطة والهشة؛ مما قد يخلق توازنا يخدم مصلحة المستهلك الذي ينتظر اللحظات الأخيرة للاقتناء.
وأشار المصرح إلى أن حركة البيع بدأت تنشط فعليا، حيث تم تسجيل بيع مئات رؤوس الغنم في إحدى رحبات شيشاوة في وقت وجيز، مبينا أن هذا المؤشر يعكس بداية انتعاش السوق رغم الترقب المستمر لتغيّرات الأثمان.
وفي ختام تصريحه، شدد ميلود الرماح على أن تزامن صرف أجور الموظفين مع نهاية الأسبوع المقبل سيحفز الطلب بشكل كبير. ومع ذلك، يبقى التفاؤل سيد الموقف بشأن استقرار الأثمان أو انخفاضها؛ نظرا لرغبة “الكسابة” في إنهاء الموسم، وتصريف ما تبقى من قطعانهم.
